Wussten Sie, dass schottischer Whisky früher fast immer rauchig war? Das lag am Torf, dem damaligen Brennstoff. Früher war Torf in Schottland das einzige Brennmittel, das man zum Trocknen des Getreides hatte. Deshalb schmeckten damals fast alle Whiskys rauchig. Später wurde Kohle beliebter und der Rauch verschwand aus den meisten Gläsern. Doch einige Brennereien halten an dieser alten Tradition fest.
In diesem Tasting zeigen wir Ihnen, wie vielfältig Rauch schmecken kann. Wir probieren nicht die typischen Klassiker, sondern entdecken acht außergewöhnliche Whiskys. Mit dabei sind Schätze von der Insel Islay, aber auch rauchige Überraschungen aus anderen Region. Lassen Sie sich darauf ein – denn beim torfigen Whisky gilt: Manche hassen ihn, viele lieben ihn!
